Hornos Turbo Eléctrico/ Gas Modelo EG250

EG250

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Marca Prática Technicook

Capacidad 7 asadoras de 60x80cm o 14 asadoras 40x60cm.

Aplicaciones en panaderúasy confiterías con producción de hasta 175 kg de harina o 270kg de panes/día.

Construcción totamente en acero inoxidable.

Puerta con vidrio templado.

Componentes de calidad certificada y esquinas redondeadas que facilitan la higienización.

Aislamiento en lana de roca mineral.

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$ 21.881.513

Data sheet

Ancho 102,7
Profundo 156,5
Alto 118,7
Peso 248

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DETALLES DEL PRODUCTO

Calentamiento

Sistema bienergético, permite alterar el calentamiento entre gas y electricidad.

Sistema de gas de baja presión de alta eficiencia con control de seguridad autómatico.

Panel de control digital con funciones de ajuste de temperatura de cámara de 50°C hasta 250°C por botón giratorio.

Tipo de gas GLP o Gas Natural.

 

VAPOR

Inyección temporizada directa sobre la turbina.

Extracción forzada de aire por la turbina.

 

AISLAMIENTO

Puertas con vidrio doble y cámara con aislamento termico de alta eficiéncia , espesura mínima de 70mm. Las paredes internas reflecten el calor.

 

CONTROL

Electrónico, de tiempo, temperatura e inyección de vapor por el panel delantero. Los circuitos de control monitorean los controladores de gas.

 

CONSTRUCCIÓN

Equipos totalmente construidos en acero inoxidable. Cámara interna impermeable con rincones redondeados.

 

SEGURIDAD

Paralización del equipo al abrir la puerta. Control electrónico de llama con Certificación Internacional de Seguridad.

 

CALENTAMIENTO BI-ENERGETICO

Combina calefacción de gas y electricidad.

Girando un solo botón se puede seleccionar la fuente de energía para calentar el horno.


DATOS TECNICOS

Modelo   Calentamiento  

  Ancho

   (mm)  

  Prof.

  (mm)  

  Altura

   (mm)  

    Capacidad    

 Potencia total 

       (KW)  

EG250 Eléctrico/Gas 1027 1575 1186 7 asaderas 60 x 80 15,6

 

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Hornos Turbo Eléctrico/ Gas Modelo EG250

Hornos Turbo Eléctrico/ Gas Modelo EG250

Marca Prática Technicook

Capacidad 7 asadoras de 60x80cm o 14 asadoras 40x60cm.

Aplicaciones en panaderúasy confiterías con producción de hasta 175 kg de harina o 270kg de panes/día.

Construcción totamente en acero inoxidable.

Puerta con vidrio templado.

Componentes de calidad certificada y esquinas redondeadas que facilitan la higienización.

Aislamiento en lana de roca mineral.