Hornos Turbo Electrico/ Gas Modelo EG250

EG250

Nuevo producto

Marca Prática Technicook

Capacidad 7 bandejas de 60x80cm o 14 bandejas 40x60cm.

Aplicaciones en panaderías con producción de hasta 175 kg de harina o 270kg de panes/día.

Más detalles

$ 21.881.513

Ficha técnica

Frente 102,7
Fondo 156,5
Altura 118,7
Peso 248

Más

 

 DETALLES DEL PRODUCTO

Sistema de gas de baja presión de alta eficiencia con control de seguridad digital automático.

VAPOR

  • Comando directo de control desde el panel.
  • Generado por inyección temporizada directa sobre la turbina.
  • Extracción forzada de aire por la turbina.

AISLAMIENTO

  • Lana de roca mineral, que es menos perjudicial al medio ambiente y para el ser humano.
  • Puertas con vidrio doble templado, grosor mínimo de 70mm.
  • Las paredes internas reflectan el calor.

CONTROL

Panel de control digital con funciones de:

  • Botón giratorio para ajuste de temperatura de cámara de 50°C hasta 250°C.
  • Botón giratorio para ajuste de tiempo, de 1 a 99 minutos.
  • Botón encendedor de luz interna de la cámara. 
  • Inyección de vapor. Los circuitos de control monitorean los controles de gas. 

CONSTRUCCIÓN

  • Componentes de calidad certificada y esquinas redondeadas que facilitan la higienización
  • Equipos totalmente construidos en acero inoxidable de última generación.
  • Cámara interna impermeable.

SEGURIDAD

  • Bloqueo del equipo al abrir la puerta.
  • Control electrónico de llama con Certificación Internacional de Seguridad.

CALENTAMIENTO BI-ENERGÉTICO

  • Sistema bienergético, permite alterar el calentamiento entre gas y electricidad.
  • Panel de control digital con funciones de ajuste de temperatura de cámara de 50°C hasta 250°C por botón giratorio. Girando un solo botón se puede seleccionar la fuente de energía para calentar el horno.
  • Sistema de gas de baja presión Y alta eficiencia con control de seguridad automático.
  • Tipo de gas GLP o Gas Natural


 

DATOS TÉCNICOS 

 

Modelo   Calentamiento  

  Ancho

   (cm)  

  Prof.

  (cm)  

  Altura

   (cm)  

    Capacidad    

 Potencia total  

       (KW/h)  

EG250 Gas 102,7 156,5 118,7

  7 bandejas 60x80cm

14 bandejas 40x60cm

12,5 - 220V 3~

14,5 - 380V 3~

 

 

CONSUMO DE GAS

 

Modelo

 Consumo 

(kBTU/h)

 Consumo GLP

  (Kg/h)

Consumo GN

(m2/h)

EG250 106,62 2,38 2,28 


 

DOCUMENTOS 

Descargue o visualice los documentos del equipo.

FICHA TÉCNICA

MANUAL DE USO

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Hornos Turbo Electrico/ Gas Modelo EG250

Hornos Turbo Electrico/ Gas Modelo EG250

Marca Prática Technicook

Capacidad 7 bandejas de 60x80cm o 14 bandejas 40x60cm.

Aplicaciones en panaderías con producción de hasta 175 kg de harina o 270kg de panes/día.