Hornos Turbo Electrico Modelo E250

E250

Nuevo producto

Marca Prática Technicook

Capacidad para 7 bandejas 60x80cm o 14 bandejas 40x60cm.

Usos en panaderías y confiterías con producción de hasta 175 Kg de harina o 270kg de panes /día.

Puerta con vidrio templado.

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$ 15.838.235

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  DETALLES DEL PRODUCTO

VAPOR

  • Comando directo de control desde el panel.
  • Inyección temporizada directa sobre la turbina.
  • Extracción forzada de aire por la turbina.

AISLAMIENTO

  • Puertas con vidrio doble y cámara con aislamiento térmico de alta eficiencia , grosor mínimo de 70mm.
  • Las paredes internas reflectan el calor.

CONTROL

Panel de control digital con funciones de:

  • Botón encoder para ajuste de temperatura de cámara de 50°C hasta 250°C.
  • Botón encoder para ajuste de tiempo, de 1 a 99 minutos.
  • Botón encendedor de luz interna de la cámara. 
  • Inyección de vapor. Los circuitos de control monitorean los controles de gas. 

CONSTRUCCIÓN

  • Equipos totalmente construidos en acero inoxidable de última generación.
  • Cámara interna impermeable con rincones redondeados.

SEGURIDAD

  • Paralización del equipo al abrir la puerta.
  • Control electrónico de llama con Certificación Internacional de Seguridad.

CALENTAMIENTO ELÉCTRICO

Resistencias tubulares blindadas con revestimientos en acero inoxidable. 


DATOS TÉCNICOS

 

Modelo   Calentamiento  

  Ancho(cm)  

  Prof. (cm)  

  Altura (cm)  

    Capacidad                               

 Potencia total(KW)  

E250 Eléctrico 96,6 143,2 108,0

8 bandejas 60x80cm

14 bandejas 40x80cm

17,3

DOCUMENTOS 

Descargue o visualice los documentos del equipo.

FICHA TÉCNICA

MANUAL DE USO

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Hornos Turbo Electrico Modelo E250

Hornos Turbo Electrico Modelo E250

Marca Prática Technicook

Capacidad para 7 bandejas 60x80cm o 14 bandejas 40x60cm.

Usos en panaderías y confiterías con producción de hasta 175 Kg de harina o 270kg de panes /día.

Puerta con vidrio templado.