Horno Turbo a Gas Modelo G250

G250

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MARCA: PRATICA TECHNICOOK

7 asadoras 60x80cm o 14 asadoras
Panaderías y confiterías con producción de hasta 175 kg de harina o 270kg de panes/día1.
Totalmente de acero inoxidable de ultima generación.
Puerta con vidrio doble templado.

Componentes de calidad certificada y esquinas redondeadas que facilitan la higienización.


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$ 19.354.454

Data sheet

Ancho 102,7
Profundo 156,5
Alto 118,7
Peso 226

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DETALLE DEL PRODUCTO

Botón accionador de la iluminación interna de la cámara.
Comando directo en el panel, generada a través de inyecciones directas en la cámara.
Base de acero inoxidable, desmontable, ya incluida.

 Ajuste de temperatura de cámara de 50 hasta 250 con botón giratorio;
Ajuste de tiempo por botón giratorio, con control de 1 a 99 minutos, con alarma sonora.

VAPOR

Inyección temporizada directa sobre la turbina.

Extracción forzada de aire por la turbina.

AISLAMIENTO

Puertas con vidrio doble y cámara con aislamento termico de alta eficiéncia , espesura mínima de 70mm. Las paredes internas reflecten el calor.

CONTROL

Electrónico, de tiempo, temperatura e inyección de vapor por el panel delantero. Los circuitos de control monitorean los controladores de gas.

CONSTRUCCIÓN

Equipos totalmente construidos en acero inoxidable. Cámara interna impermeable con rincones redondeados.

SEGURIDAD

Paralización del equipo al abrir la puerta. Control electrónico de llama con Certificación Internacional de Seguridad.

CALENTAMIENTO A GAS

Quemadores atmosféricos e intercambiadores de calor impiden la entrada de gases en la cámara de cocción.


DATOS TECNICOS

Modelo   Calentamiento  

  Ancho

   (mm)  

  Prof.

  (mm)  

  Altura

   (mm)  

    Capacidad    

 Potencia total 

       (KW)  

G250 Gas 1027 1575 1186 7 asaderas 60 x 80 0,6

 

 

CONSUMO DE GAS

Modelo

 Consumo 

(kBTU/h)

 Consumo GLP

  (Kg/h)

Consumo GN

(m2/h)

G250 106,62    

 

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Horno Turbo a Gas Modelo G250

Horno Turbo a Gas Modelo G250

MARCA: PRATICA TECHNICOOK

7 asadoras 60x80cm o 14 asadoras
Panaderías y confiterías con producción de hasta 175 kg de harina o 270kg de panes/día1.
Totalmente de acero inoxidable de ultima generación.
Puerta con vidrio doble templado.

Componentes de calidad certificada y esquinas redondeadas que facilitan la higienización.