Horno Turbo a Gas Modelo G250

G250

Nuevo producto

MARCA: PRATICA TECHNICOOK

Capacidad de 7 bandejas de 60x80cm o 14 bandejas de 40x60cm
Ideal para panaderías y confiterías con producción de hasta 175 kg de harina o 270kg de panes/día1.

Más detalles

$ 19.354.454

Ficha técnica

Frente 102,7
Fondo 156,5
Altura 118,7
Peso 226

Más

DETALLES DEL PRODUCTO 

Sistema de gas de baja presión de alta eficiencia con control de seguridad digital automático.

VAPOR

  • Comando directo de control desde el panel.
  • Generado por inyección temporizada directa sobre la turbina.
  • Extracción forzada de aire por la turbina.

AISLAMIENTO

  • Lana de roca mineral, que es menos perjudicial al medio ambiente y para el ser humano.
  • Puertas con vidrio doble templado, grosor mínimo de 70mm.
  • Las paredes internas reflectan el calor.

CONTROL

Panel de control digital con funciones de:

  • Botón giratorio para ajuste de temperatura de cámara de 50°C hasta 250°C.
  • Botón giratorio para ajuste de tiempo, de 1 a 99 minutos.
  • Botón encendedor de luz interna de la cámara. 
  • Inyección de vapor. Los circuitos de control monitorean los controles de gas. 

CONSTRUCCIÓN

  • Componentes de calidad certificada y esquinas redondeadas que facilitan la higienización
  • Equipos totalmente construidos en acero inoxidable de última generación.
  • Cámara interna impermeable.

SEGURIDAD

  • Bloqueo del equipo al abrir la puerta.
  • Control electrónico de llama con Certificación Internacional de Seguridad.

CALENTAMIENTO A GAS

  • Quemadores atmosféricos e intercambiadores de calor que impiden la entrada de gases en la cámara de cocción.
  • Tipo de gas GLP o Gas Natural.

 


 

DATOS TÉCNICOS 

 

Modelo   Calentamiento  

  Ancho

   (cm)  

  Prof.

  (cm)  

  Altura

   (cm)  

    Capacidad    

 Potencia total  

       (KW)  

G250 Gas 102,7 156,5 118,7 7 bandejas  60 x 80 0,6

 

 

CONSUMO DE GAS

 

Modelo

 Consumo 

(kBTU/h)

 Consumo GLP

  (Kg/h)

Consumo GN

(m2/h)

G250 107 2,38  2,28 

 

 

DOCUMENTOS 

Descargue o visualice los documentos del equipo.

FICHA TÉCNICA

MANUAL DE USO

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Horno Turbo a Gas Modelo G250

Horno Turbo a Gas Modelo G250

MARCA: PRATICA TECHNICOOK

Capacidad de 7 bandejas de 60x80cm o 14 bandejas de 40x60cm
Ideal para panaderías y confiterías con producción de hasta 175 kg de harina o 270kg de panes/día1.