Ultracongelador UK20

UK20

Nuevo producto

MARCA: Klimaquip

 

Capacidad:

  • Ciclo de congelación aproximado: 65 kg.
  • Ciclo de enfriamiento aproximado: 84 kg.

Voltaje:  220 V trifásico o 380 V trifásico

Dimensiones (alto × ancho ×  profundo ): 2074 mm X 1352 mm X 1782 mm

Más detalles

$ 41.764.706

Ficha técnica

Materiales Acero Inoxidable
Frente 1352 mm
Fondo 1782 mm
Altura 2074 mm
Peso 469 kg
Voltaje 220 V trifásico o 380 V trifásico
Potencia 4,85 Kw

Más

INDICACIÓN DE USO

Los ultracongeladores del Reino Unido están indicados para la congelación rápida de alimentos de baja densidad y más sensibles, como los del sector de alimentos y confitería, manteniendo sus características organolépticas (color, textura, olor y sabor) después de la regeneración. Los congeladores profundos del Reino Unido cuentan con enfriamiento rápido, lo que reduce el riesgo de contaminación y deterioro de los alimentos.

 

CARACTERISTICAS

  • Equipado con válvula de expansión electrónica que garantiza un mayor rendimiento del equipo;
  • Permite la congelación del núcleo a -18 ° C. Esto evita la formación de macrocristales y asegura la descongelación con una pérdida mínima de líquido, manteniendo la calidad de los productos después de la regeneración;
  • Construido en acero inoxidable;
  • Refrigeración y congelación dura y blanda;
  • Caja de una pieza de 70 mm de espesor con aislamiento de PU y una densidad de 40 kg / m³. PU con agente de soplado ecológico y retardante de llama;
  • Selle entre la puerta y el gabinete con una junta magnética de PVC;
  • Marco de puerta calentado para evitar daños en la junta;
  • Convección de aire forzado a través de ventilación;
  • Programación de hasta 50 recetas;
  • Sonda de saliva en forma de "L" para controlar la temperatura interna del producto;
  • Sonda de brocheta con punto caliente para facilitar su extracción del producto congelado;
  • No hay orificios laterales, se pueden colocar cerca de paredes y otros equipos, lo que proporciona versatilidad de posicionamiento;
  • Rejilla de protección de ventilador de acero inoxidable;
  • Drenaje que facilita la limpieza;
  • Compresor hermético que garantiza una mayor eficiencia y un menor nivel de ruido en el medio ambiente;
  • Ruedas giratorias para facilitar el movimiento;
  •  Dimensional reducido para facilitar el paso en puertas convencionales;
  • Cuadro eléctrico retráctil para un fácil mantenimiento con protección IP 65;
  • Pantalla colocada en la puerta para una mejor ergonomía;
  • Función de autodiagnóstico;
  • Permite el control de ciclos por tiempo o temperatura;
  • Conversión automática a la función de conservación;
  • Función de preenfriamiento, uso eficiente de la energía;
  • Sensor de temperatura para monitoreo de cámara.

Reseñas

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Ultracongelador UK20

Ultracongelador UK20

MARCA: Klimaquip

 

Capacidad:

  • Ciclo de congelación aproximado: 65 kg.
  • Ciclo de enfriamiento aproximado: 84 kg.

Voltaje:  220 V trifásico o 380 V trifásico

Dimensiones (alto × ancho ×  profundo ): 2074 mm X 1352 mm X 1782 mm